aptekarski@mail.ru
0 товаров
Купить крепкий иван-чай особой ферментации с ягодами земляники в Нижнем Новгороде по цене 265 рублей за 100 гр и 510 рублей за 200 гр вы можете в нашем интернет-магазине Аптекарский сад. Мы все делаем вручную: собираем, высушиваем, ферментируем и упаковываем лекарственные растения, относясь к каждому этапу с ответственностью и заботой о вас.
Любители вкусного и ароматного напитка из иван-чая могут забыть о таких проблемах как:
Ферментированный иван-чай оказывает эффективное противовоспалительное и обволакивающее действие на организм, улучшая работу пищеварительной системы (способствует восстановлению микрофлоры кишечника, помогает решить проблему нерегулярного стула).
Обладая антиоксидантным действием, иван-чай снижает риск развития онкологических заболеваний. При уже возникших опухолях чай назначают в помощь к химиотерапии для поддержания иммунитета и предотвращения дальнейшего развития болезни.
Процесс ферментации представляет собой переработку листьев с помощью собственного сока растения и размножения содержащихся в нем микроорганизмов. Это позволяет получить концентрированную заварку с ярко-выраженными вкусовыми качествами и целебными свойствами.
Ферментация происходит путем сбраживания и высушивания листьев свежего растения. Сбраживание осуществляется при температуре от 25о до 45о под гнетом и влажной тканью. В таком состоянии сырье находится от 3 часов до 3 суток. Чем дольше листья настаивается, тем бОльшую степень ферментации они получают, и тем полезнее становится чай. Все полезные элементы растения сохраняются, так как при брожении не используются высокие температуры.
Под гнетом чайные листья спрессовываются и превращаются в пласт. Перед сушкой его измельчают или нарезают на небольшие кусочки для удобного порционного заваривания.
После ферментации иван-чай обретает другой цвет, вкус и запах. Это происодит из-за деления молочно-кислых бактерий в процессе брожения. Ярко-зеленые листья становятся светло- или темно-бурыми, а вкус меняется от легкого травянистого с цветочным ароматом до насыщенного и терпкого цветочно-фруктового.
Иван-чай имеет уникальный биологический состав, что делает его не только вкусным напитком, но и отменным лекарственным средством.
Листья иван-чая содержат:
Несмотря на сходство с обычным чаем в названии и способе приготовления, сравнивать иван-чай и популярный индийский напиток просто нелепо. Во-первых, ни один другой напиток не обладает таким количеством полезных микроэлементов. Во-вторых, иван-чай не содержит кофеин, и его употребление не вредит людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а как раз наоборот.
Иван-чай - одно из немногих растений, которое не только не запрещено при беременности и лактации, но и рекомендуется девушкам в этом положении. Также его можно давать детям. Поэтому противопоказание всего одно - индивидуальная непереносимость.
Иван-чай поистине чудо природы, соединившее в себе не только красоту, вкус и аромат, но и неимоверный биологический состав с его мощными полезными свойствами, которые сделали его выбором миллионов людей. Оцените и вы превосходство иван-чая, заказав его на нашем сайте по привлекательной цене.
Самую полную информацию о пользе, свойствах, заготовке иван-чая читайте в нашей статье.
Использовать в качестве чая