Склад: г. Н. Новгород, Бойновский переулок, 17, оф. 210

Звоните
+7 (910) 10-200-08
Заказать звонок
Пишите
aptekarski@mail.ru
В корзине
0 товаров
Акции О нас Травы Товары для бани Оплата и доставка Мелкий опт Доверие Контакты

Костяника и Куманика. Кубик-Рубус (часть 2).

Кубик-Рубус (часть 2)

Вот еще два представителя рода Rubus, которых я объединил по их общей условной зоне произрастания, а именно - средней полосе.  

Костяника.

Это растение русский человек назвал так, обнаружив внутри плода слишком большие, по его мнению, косточки. Видовое имя - saxatilis - с латыни переводится как "живущая среди скал". Размножается костяника и семенами, и вегетативно. Забрасывает все лето свой ползучий ус-столон ежесуточно на 3-4 см, как ковбой свое лассо, постепенно расширяя свои костяничные территории. Под осень ус укореняется, и весной на этом месте появляется новый побег. У садоводов костяника популярности не сыскала ввиду ее низкой сочноплодной массы по отношению к большой косточке. В отличие от сородичей, плоды костяники не прячутся под листвой, а наоборот, рдеют наливными звездочками среди лесной зелени, безвозмездно предлагая отведать себя. Витамина С, как и в большинстве лесных ягод, в костянике в изобилии, - именно он и привносит во вкусовую гамму ягоды кислинку. Чтобы не беситься от выплевывания бесчисленных огромных косточек и малого количества мякоти, употреблять эту ягоду, я считаю, необходимо в виде компота или наливки, да и, к тому же, ягода отлично взаимодействует с сахаром, и это ее свойство необходимо соответствующим образом использовать. 

Куманика.

Предположительно получила свое имя от древнерусского слова "комонь" (конь), т.е. куманика - "конская" ягода. Также куманику называют ежевикой несской, так как впервые вид был описан в Великобритании, и видовой эпитет был дан по шотландской местности озера Лох-Несс. У нас, в европейской части, растение можно найти в лесной и лесостепной зонах на обочинах дорог и опушках. Куманика относится к прямостоячим ежевикам, которые дают обильные корневые побеги, в отличие от стелющихся ежевик (росяник), укореняющихся верхушкой (ежевика сизая - героиня предыдущей публикации). Стебли у куманики, в отличие от ежевики сизой, имеют четкие грани, а на ягодах отсутствует восковой налет. Интересно, а если привести коня к кусту куманики и костяники, он сделает правильный выбор? 

Фото костяники - Лидия Онищенко

Фото куманики - Сергей Козлан